Riduci la plastica e i rifiuti con questi prodotti da cucina compostabili che si biodegradano facilmente

Molti ospiti scelgono di soggiornare in una casa vacanza proprio perché dispone di una cucina. A loro piace la comodità di avere un posto dove preparare il cibo e la flessibilità di non dover mangiare fuori tutto il tempo. Li aiuta anche a provare tutta una varietà di cibi tipici della zona e a soddisfare qualsiasi esigenza dietetica del gruppo.

Di conseguenza, è probabile che gli ospiti trascorrano una discreta quantità di tempo nella cucina della tua casa vacanza , e spesso sono le piccole cose che noteranno. Offrire prodotti da cucina compostabili è un ottimo modo per dimostrare che hai a cuore l’ambiente e riduci la plastica.

1. Fornire prodotti per la pulizia ecologici per ridurre la plastica

Una delle prime azioni sostenibili che una società di gestione immobiliare o un host intraprenderà sarà quella di cambiare i prodotti per la pulizia. Molti dei panni, delle spazzole e delle pagliette disponibili sono realizzati in plastica a base di petrolio. Come tutti sappiamo, la plastica non è biodegradabile e tende a frantumarsi in pezzi più piccoli chiamati microplastiche.

Tuttavia, esistono molti prodotti per la pulizia compostabili che svolgono lo stesso lavoro della plastica, hanno un bell’aspetto e sono biodegradabili. Quindi, sarai in grado di procurarti pagliette realizzate con materiali come cellulosa naturale, luffa e cotone organico . Oppure graziosi panni da cucina che possono essere lavati per essere riutilizzati e sono biodegradabili .

Oltre agli strumenti per la pulizia, pensa ai detersivi per piatti, alle pastiglie per lavastoviglie e ai prodotti per la pulizia. Vuoi osservare da vicino gli ingredienti e, se non sono elencati, fai domande. Qualsiasi marchio rispettabile sarà pronto ad aderire alle vostre procedure di approvvigionamento sostenibile .

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Perché fa parte dei criteri? I prodotti per la pulizia ecologici sono di derivazione naturale, non tossici e biodegradabili, il che significa che hanno un impatto minore sull'ambiente.

2. Acquista prodotti da cucina compostabili per la conservazione degli alimenti

Come abbiamo accennato, gli ospiti spesso scelgono le case vacanze in modo da avere un posto dove conservare e preparare il cibo. Fornire contenitori non di plastica è uno di quei piccoli accorgimenti che gli ospiti noteranno. Inoltre, potrebbe dare loro ispirazione per il ritorno a casa. Parte della missione di Sustonica è consentire agli ospiti di adottare pratiche più sostenibili nella loro vita quotidiana.

Fortunatamente, ci sono alcune soluzioni davvero interessanti che possono sostituire i contenitori di plastica o la pellicola trasparente. Come gli involucri riutilizzabili (vedi immagine), solitamente realizzati in cotone organico rivestito di cera d'api, con anche opzioni vegane . Dato che sono disponibili in design accattivanti, potresti anche prendere in considerazione l'idea di regalarli agli ospiti affinché possano riportarli e utilizzarli a casa.

Un'altra alternativa ai contenitori in plastica monouso sono i sacchetti per alimenti compostabili e richiudibili realizzati con una resina a base vegetale.

3. Ricordatevi dei contenitori per il compost

Se intendi fornire prodotti da cucina compostabili, è opportuno assicurarsi che siano effettivamente compostati! La maggior parte degli ospiti si aspetta di avere contenitori per il riciclaggio nelle proprietà in affitto a breve termine, e questi dovrebbero includerne uno per i rifiuti della cucina. Questo è il contenitore in cui il tuo personale potrà riporre i prodotti da cucina compostabili che necessitano di sostituzione.

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Perché fa parte dei criteri? Riciclare vetro, carta, plastica e rifiuti organici significa che questi articoli non finiscono in discarica e possono essere riciclati per un uso futuro.

4. Passaggio alle cialde compostabili per macchine da caffè

La stragrande maggioranza delle case vacanza avrà una macchina per il caffè, e Nespresso è probabilmente la più popolare. Ora, ovviamente, vuoi offrire ai tuoi ospiti la migliore esperienza di caffè, ma hai mai pensato a cosa succede alle cialde di caffè vuote?

La maggior parte delle cialde del caffè sono realizzate in alluminio, la cui produzione richiede un elevato consumo di energia, ma non viene ampiamente riciclata dai comuni locali. Ogni minuto nel mondo vengono prodotte circa 39.000 capsule e di queste fino a 29.000 finiscono in discarica. Alcune ricerche mostrano che possono volerci 500 anni per rompersi . Ciò accade perché la maggior parte delle cialde del caffè sono rivestite in alluminio con plastica, che è difficile da separare prima del riciclaggio.

Di conseguenza, molti produttori di cialde di caffè hanno introdotto i propri programmi di riciclaggio. Tuttavia, potrebbero non essere così convenienti se devi riconsegnare loro le cialde di caffè usate.

Di conseguenza, la soluzione migliore potrebbe essere quella di acquistare cialde di caffè compostabili e facilmente smaltibili. Molti di questi si adattano alle macchine Nespresso esistenti.