Tener una cocina ecológica mostrará sus credenciales sostenibles a los huéspedes y reducirá costos.
Una de las razones por las que los viajeros optan por alojarse en un alquiler vacacional es la provisión de instalaciones de autoservicio . El primero de ellos probablemente sea la cocina. Los huéspedes disfrutan de la sensación de estar en casa al poder almacenar y cocinar alimentos. También aprecian la comodidad de poder lavar algo de ropa si se les proporciona una lavadora.
Desde el punto de vista de la sostenibilidad, sabemos que los viajeros ya están tomando decisiones conscientes en sus hogares. En consecuencia, habrá ciertas características ecológicas que esperarán ver en una cocina de alquiler vacacional.
Consulte este artículo para ver el tipo de cosas que podría hacer para crear una cocina ecológica en su propiedad.
1. Elija electrodomésticos e iluminación energéticamente eficientes
Es probable que los electrodomésticos como frigoríficos y lavadoras sean los mayores consumidores de electricidad. Y, posteriormente, grandes contribuyentes a su huella de carbono.
En consecuencia, tiene sentido elegir electrodomésticos energéticamente eficientes cuando es necesario reemplazarlos o cuando se instala un nuevo alquiler vacacional. Este enfoque le ahorrará dinero y emisiones de carbono. No olvides que tus invitados también lo notarán, sobre todo si tu frigorífico es evidentemente viejo, hace mucho ruido y la junta de la puerta está desgastada.
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¿Por qué es parte de los criterios? Es probable que este sea el electrodoméstico que consuma más energía en su alquiler vacacional. Es probable que un frigorífico de clase A consuma menos de la mitad que uno de clase F.
La iluminación es muy importante en una cocina y puedes instalar luces que sean efectivas y eficientes energéticamente.
¿SABÍAS? – ¡Tener un 80 % de bombillas LED puede conseguir hasta un 0,36 % en los criterios de Sustonica! Consulte nuestro estándar .
¿Por qué es parte de los criterios? La sustitución de las bombillas por LED puede ofrecer un ahorro de hasta el 50% en el consumo de iluminación.
2.Haga que el reciclaje sea fácil
El reciclaje es probablemente el área en la que los consumidores son más activos en términos medioambientales. Sin embargo, cuando la gente está de vacaciones, suele tener una mentalidad diferente. Es posible que no actúen como lo hacen en casa. Por otro lado, hay un número creciente de viajeros con conciencia ecológica que sí esperan poder adoptar los mismos comportamientos que adoptan en su vida diaria.
Establecer instrucciones claras de reciclaje y facilitar a sus invitados la separación de sus residuos puede atraer a todo tipo de huéspedes. En Sustonica nos gusta aportar un poco de humor a lo que pueden ser tareas mundanas. Por eso, hemos creado algunas etiquetas coloridas para sus contenedores de reciclaje que atraerán tanto a niños como a adultos. Hoy en día, a menudo son los niños los que les dicen a sus padres o cuidadores qué hacer para ser respetuosos con el medio ambiente.
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¿Por qué es parte de los criterios? Reciclar vidrio, papel, plástico y desechos orgánicos significa que estos artículos no terminan en vertederos y pueden reciclarse para uso futuro.
3. Los productos de limpieza ecológicos demuestran que te preocupas
Cuando proporcione productos de limpieza ecológicos para que los utilicen sus invitados, se darán cuenta de que usted se toma en serio la idea de brindarles una cocina ecológica. Empiece por proporcionar detergente líquido y pastillas para lavavajillas ecológicos, así como jabón de manos. Los líquidos se pueden presentar en atractivos dispensadores reutilizables, lo que significa que usted se beneficiará de las economías de comprar al por mayor.
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¿Por qué es parte de los criterios? Los productos de limpieza ecológicos son de origen natural, no tóxicos y biodegradables, lo que significa que tienen menos impacto en el medio ambiente.
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¿Por qué es parte de los criterios? Hasta el 95% del plástico utilizado en el baño de un hotel termina en vertederos, donde permanece durante cientos de años.
Otro buen detalle es utilizar productos de limpieza como cepillos para fregar y estropajos fabricados con materiales sostenibles como el bambú. También puedes proporcionar frascos de vidrio para guardarlos o envoltorios para alimentos de origen vegetal en lugar de plástico. Esta atención a las adquisiciones sostenibles demostrará aún más su compromiso con una cocina ecológica.
4. Un paquete de bienvenida con productos locales.
Recibir a tus invitados con un paquete de bienvenida a su llegada siempre es una buena idea. También es la oportunidad perfecta para mostrar el producto local. Presente a sus invitados el patrimonio culinario de su destino incluyendo comida y bebida típica del área local. Una botella de vino de una pequeña bodega familiar enfriándose en el refrigerador será una grata sorpresa cuando lleguen sus invitados.
La comida es una parte tan importante del viaje que los obsequios de comida siempre son bien recibidos. Además, le permite mostrar a los productores locales como parte de la retribución a la comunidad. También podría considerar asociarse con productores locales de alimentos y bebidas para ofrecer experiencias a sus invitados, como lecciones de cocina o degustaciones.
5. Proporcione a sus invitados agua limpia y saludable
Otra forma innovadora de crear una cocina ecológica es proporcionar un filtro de agua o una lista de estaciones de filtrado de agua cerca de su propiedad. De esta forma, los viajeros no tendrán que seguir comprando agua en botellas de plástico y tirándolas a la basura. Algunos anfitriones incluso proporcionan botellas de agua reutilizables, no plásticas, de marca para que los huéspedes las usen durante su estadía y se las lleven a casa. ¡Este enfoque proporciona un regalo útil para los huéspedes y les recuerda su alquiler cuando regresan a casa!
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¿Por qué es parte de los criterios? El plástico es una de las principales preocupaciones medioambientales de los consumidores. Para los propietarios y administradores de propiedades, proporcionar agua de forma gratuita puede resultar costoso y deshacerse de las botellas de agua de plástico requiere mucho tiempo.
6. Ayude a sus invitados a comprar de forma sostenible
Como ya hemos mencionado, la comida es parte integral de viajar y visitar diferentes lugares. Sin duda, si los huéspedes se alojan en un alquiler vacacional, querrán hacer algunas compras y probar algunas especialidades locales. Comprar a productores locales y pequeñas tiendas de comestibles independientes será un placer memorable para los huéspedes y una oportunidad para interactuar con la población local. Esta conexión humana es uno de los placeres de viajar.
También es probable que este enfoque local reduzca el desperdicio de envases, ya que los minoristas independientes de alimentos tienden a vender productos frescos sueltos y no envueltos en exceso de plástico. Incluso puedes ir un paso más allá proporcionando bolsas de compras reutilizables a tus invitados para que eviten el uso de bolsas de plástico del supermercado.
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¿Por qué es parte de los criterios? Evitar las bolsas de plástico reduce los residuos plásticos que podrían acabar en nuestros mares y océanos. Además, muchos invitados estarán acostumbrados a comprar de esta manera en casa. En muchos países, en los supermercados se aplican cargos por las bolsas de plástico.
7. Suministrar productos de papel reciclado.
Un último consejo es asegurarse de proporcionar productos de papel reciclado, como rollos de cocina y servilletas. Los invitados pueden disfrutar de muchos de estos y estas versiones recicladas son igual de efectivas.
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¿Por qué es parte de los criterios? Si bien los productos de papel generalmente tienen una pequeña huella de carbono, en conjunto están contribuyendo a la deforestación, el calentamiento global y un problema de desechos cada vez mayor.
Una cocina ecológica es el espacio perfecto para mostrar sus credenciales sostenibles y mostrar su Tabla de Sostenibilidad, que puede conseguirle hasta un 2,19% en elCriterios de sustonica!
