Avere una cucina ecologica mostrerà le tue credenziali sostenibili agli ospiti e ridurrà i costi
Uno dei motivi per cui i viaggiatori scelgono di soggiornare in una casa vacanze è la fornitura di servizi self-service . In cima alla lista di questi è probabile che ci sia la cucina. Gli ospiti apprezzano la sensazione di sentirsi a casa lontano da casa, potendo conservare e cucinare cibo. Apprezzano anche la comodità di poter fare un po' di bucato se è disponibile una lavatrice.
Dal punto di vista della sostenibilità, sappiamo che i viaggiatori stanno già facendo scelte consapevoli a casa. Di conseguenza, ci saranno alcune caratteristiche ecologiche che si aspetteranno di vedere in una cucina di un affitto per le vacanze.
Dai un'occhiata a questo articolo per scoprire cosa puoi fare per creare una cucina ecologica nella tua proprietà.
1. Scegli elettrodomestici e illuminazione a basso consumo energetico
Elettrodomestici come frigoriferi e lavatrici sono probabilmente i tuoi maggiori consumatori di elettricità. E, di conseguenza, grandi contributori alla tua impronta di carbonio.
Di conseguenza, ha senso scegliere elettrodomestici a basso consumo energetico quando devono essere sostituiti o quando si sta allestendo una nuova casa vacanze. Questo approccio vi farà risparmiare denaro ed emissioni di carbonio. Non dimenticate che anche i vostri ospiti se ne accorgeranno, in particolare se il vostro frigorifero è palesemente vecchio, molto rumoroso e la guarnizione della porta è usurata.
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Perché fa parte dei criteri? Questo è probabilmente l'elettrodomestico che consuma più energia nella tua casa vacanze. Un frigorifero di Classe A probabilmente consuma meno della metà di uno di Classe F.
L'illuminazione è molto importante in cucina e puoi installare luci efficaci e a basso consumo energetico.
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Perché fa parte dei criteri? Sostituire le lampadine con quelle a LED può offrire risparmi fino al 50% sui consumi di illuminazione.
2. Semplificare il riciclaggio
Il riciclaggio è probabilmente l'area in cui i consumatori sono più attivi in termini di rispetto dell'ambiente. Tuttavia, quando le persone sono in vacanza, spesso hanno una mentalità diversa. Potrebbero non comportarsi come a casa. D'altro canto, c'è un numero crescente di viaggiatori eco-consapevoli che si aspettano di poter adottare gli stessi comportamenti che hanno nella loro vita quotidiana.
Impostare chiare istruzioni per il riciclaggio e semplificare la separazione dei rifiuti per i tuoi ospiti può piacere a tutti i tipi di ospiti. A Sustonica ci piace portare un po' di umorismo in quelle che possono essere attività banali. Per questo motivo, abbiamo creato delle etichette colorate per i tuoi bidoni del riciclaggio che piaceranno sia ai bambini che agli adulti. Di questi tempi sono spesso i bambini a dire ai genitori o agli assistenti cosa fare per essere eco-sostenibili!
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Perché fa parte dei criteri? Riciclare vetro, carta, plastica e rifiuti organici significa che questi articoli non finiscono in discarica e possono essere riciclati per un uso futuro.
3. I prodotti per la pulizia ecologici dimostrano che ci tieni
Quando fornisci prodotti per la pulizia ecologici da usare ai tuoi ospiti, si renderanno conto che fai sul serio nel dare loro una cucina eco-friendly. Inizia fornendo detersivo per piatti e pastiglie per lavastoviglie ecologiche, oltre al sapone per le mani. I liquidi possono essere presentati in attraenti dispenser riutilizzabili, il che significa che trarrai vantaggio dai risparmi dell'acquisto all'ingrosso.
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Perché fa parte dei criteri? I prodotti per la pulizia ecologici sono di origine naturale, non tossici e biodegradabili, il che significa che hanno un impatto minore sull'ambiente.
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Perché fa parte dei criteri? Fino al 95% della plastica utilizzata nei bagni degli hotel finisce in discarica, dove rimane per centinaia di anni.
Un altro bel tocco è usare ausili per la pulizia come spazzole per lavare i piatti e pagliette realizzate con materiali sostenibili come il bambù. Puoi anche fornire barattoli di vetro per la conservazione o involucri per alimenti di origine vegetale al posto della plastica. Questa attenzione all'approvvigionamento sostenibile dimostrerà ulteriormente il tuo impegno per una cucina eco-friendly.
4. Un pacco di benvenuto con prodotti locali
Accogliere i tuoi ospiti con un pacchetto di benvenuto all'arrivo è sempre una cosa gradita. È anche l'occasione perfetta per mettere in mostra i prodotti locali. Presenta ai tuoi ospiti il patrimonio culinario della tua destinazione includendo cibo e bevande tipici della zona. Una bottiglia di vino di una piccola azienda vinicola a conduzione familiare, tenuta in frigo, sarà una gradita sorpresa quando i tuoi ospiti arriveranno.
Il cibo è una parte così importante del viaggio che i regali di cibo sono sempre ben accetti. Inoltre, ti consente di mettere in mostra i produttori locali come parte del dare qualcosa in cambio alla comunità. Potresti anche considerare di collaborare con produttori locali di cibo e bevande per offrire esperienze ai tuoi ospiti come lezioni di cucina o degustazioni.
5. Offri ai tuoi ospiti acqua sana e pulita
Un altro modo innovativo per creare una cucina ecosostenibile è quello di fornire un filtro per l'acqua o un elenco di stazioni di filtraggio dell'acqua vicino alla tua proprietà. In questo modo, i viaggiatori non dovranno continuare ad acquistare acqua in bottiglie di plastica e buttarle via. Alcuni host forniscono persino bottiglie d'acqua riutilizzabili non di plastica di marca che gli ospiti possono usare durante il loro soggiorno e portare a casa. Questo approccio fornisce un regalo utile per gli ospiti e ricorda loro il tuo affitto quando saranno di ritorno a casa!
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Perché fa parte dei criteri? La plastica è una delle principali preoccupazioni ambientali per i consumatori. Per i proprietari e i gestori di immobili, fornire acqua gratuita può essere costoso e smaltire le bottiglie di plastica richiede molto tempo.
6. Aiuta i tuoi ospiti a fare acquisti sostenibili
Come abbiamo già detto, il cibo è parte integrante del viaggio e della visita di luoghi diversi. Indubbiamente, se gli ospiti soggiornano in una casa vacanze, vorranno fare un po' di shopping alimentare e provare alcune specialità locali. Acquistare da produttori locali e piccoli negozi di alimentari indipendenti sarà un piacere memorabile per gli ospiti e un'opportunità per loro di interagire con la gente del posto. Questa connessione umana è una delle gioie del viaggio.
Questo approccio locale probabilmente ridurrà anche lo spreco di imballaggi, poiché i rivenditori di generi alimentari indipendenti tendono a vendere prodotti freschi sfusi e non avvolti in plastica eccessiva. Puoi anche fare un ulteriore passo avanti fornendo ai tuoi ospiti borse della spesa riutilizzabili in modo che possano evitare di usare le buste di plastica dei supermercati.
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Perché fa parte dei criteri? Evitare le buste di plastica per la spesa riduce i rifiuti di plastica che potrebbero finire nei nostri mari e oceani. Inoltre, molti ospiti saranno abituati a fare la spesa in questo modo a casa, in molti paesi ci sono tariffe per le buste di plastica nei supermercati.
7. Fornire prodotti di carta riciclata
Un ultimo consiglio è di assicurarti di fornire prodotti di carta riciclata come rotoli da cucina e tovaglioli. Gli ospiti possono consumarne molti e queste versioni riciclate sono altrettanto efficaci.
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Perché fa parte dei criteri? Sebbene i prodotti di carta abbiano generalmente un'impronta di carbonio ridotta, collettivamente contribuiscono alla deforestazione, al riscaldamento globale e a un problema di rifiuti in continua crescita.
Una cucina ecologica è la stanza perfetta per mostrare le tue credenziali sostenibili e per esporre il tuo grafico di sostenibilità che può farti guadagnare fino al 2,19%Criteri Sustonica!
