Reduza o plástico e o desperdício com estes produtos de cozinha compostáveis que se biodegradam facilmente

Muitos hóspedes optam por ficar em um aluguel por temporada justamente por ter cozinha. Gostam da comodidade de ter um local onde possam preparar os alimentos e da flexibilidade de não terem que comer fora o tempo todo. Também os ajuda a experimentar toda uma variedade de alimentos típicos da região e atender às necessidades dietéticas do grupo.

Conseqüentemente, é provável que os hóspedes passem bastante tempo na cozinha do seu aluguel por temporada , e muitas vezes são nas pequenas coisas que eles notarão. Oferecer produtos de cozinha compostáveis é uma ótima maneira de mostrar que você se preocupa com o meio ambiente e com a redução do plástico.

1. Forneça produtos de limpeza ecológicos para reduzir o plástico

Uma das primeiras ações sustentáveis que uma administradora de imóveis ou anfitrião tomará é trocar seus produtos de limpeza. Muitos dos panos, escovas e esfregões disponíveis são feitos de plástico à base de petróleo. Como todos sabemos, o plástico não é biodegradável e tende a quebrar-se em pedaços mais pequenos chamados microplásticos.

No entanto, existem muitos produtos de limpeza compostáveis que fazem o mesmo trabalho que o plástico, têm bom aspecto e são biodegradáveis. Assim, você poderá adquirir esfregões feitos de materiais como celulose natural, bucha e algodão orgânico . Ou panos de cozinha atraentes que podem ser lavados para reutilização e são biodegradáveis .

Além de ferramentas de limpeza, pense em detergente para a loiça, pastilhas para máquina de lavar louça e produtos de limpeza. Você deseja examinar atentamente os ingredientes e, se eles não estiverem listados, faça perguntas. Qualquer marca respeitável estará pronta para aderir aos seus procedimentos de compras sustentáveis .

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Por que faz parte dos critérios? Os produtos de limpeza verdes são de origem natural, não tóxicos e biodegradáveis, o que significa que têm menos impacto no meio ambiente.

2. Compre produtos de cozinha compostáveis para armazenamento de alimentos

Como mencionamos, muitas vezes os hóspedes escolhem aluguéis por temporada para que tenham um local para guardar e preparar alimentos. Fornecer recipientes que não sejam de plástico é um daqueles pequenos toques que os hóspedes notarão. Além disso, pode dar-lhes inspiração para quando voltarem para casa. Parte da missão do Sustonica é capacitar os hóspedes para que adotem práticas mais sustentáveis no seu dia a dia.

Felizmente, existem algumas soluções muito interessantes que podem substituir recipientes de armazenamento de plástico ou película aderente. Como os envoltórios reutilizáveis (veja a imagem), geralmente feitos de algodão orgânico revestido com cera de abelha, com opções veganas também. Como eles vêm em designs atraentes, você pode até considerar presenteá-los aos convidados para que eles os levem e usem em casa.

Outra alternativa ao armazenamento de plástico descartável são os sacos de alimentos compostáveis e reutilizáveis, feitos de resina vegetal.

3. Lembre-se das caixas de compostagem

Se você vai fornecer produtos de cozinha compostáveis, faz sentido garantir que eles sejam realmente compostados! A maioria dos hóspedes espera ter recipientes para reciclagem em propriedades de aluguer de curta duração, e estes devem incluir um para resíduos de cozinha. Este é o contentor onde o seu pessoal poderá colocar os produtos de cozinha compostáveis que necessitam de ser substituídos.

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Por que faz parte dos critérios? A reciclagem de vidro, papel, plástico e resíduos orgânicos significa que esses itens não vão para aterros sanitários e podem ser reciclados para uso futuro.

4. Mudança para cápsulas compostáveis para máquinas de café

A grande maioria dos aluguéis por temporada terá cafeteira, sendo a Nespresso provavelmente a mais popular. Agora, é claro, você quer proporcionar aos seus convidados a melhor experiência de café, mas você já pensou no que acontece com as cápsulas de café vazias?

A maioria das cápsulas de café é feita de alumínio, cuja fabricação consome muita energia, mas também não é amplamente reciclada pelos municípios locais. Cerca de 39 mil cápsulas são produzidas a cada minuto em todo o mundo, e até 29 mil delas acabam em aterros sanitários. Algumas pesquisas mostram que eles podem levar 500 anos para se decomporem . Isso acontece porque a maioria das cápsulas de café são de alumínio revestidas com plástico, o que é difícil de separar antes da reciclagem.

Como resultado, muitos produtores de cápsulas de café introduziram os seus próprios esquemas de reciclagem. No entanto, isso pode não ser tão conveniente se você tiver que devolver as cápsulas de café usadas.

Consequentemente, a melhor solução poderia ser comprar cápsulas de café compostáveis que possam ser facilmente descartadas. Muitos deles cabem nas máquinas Nespresso existentes.